Горчица Ядреная (Алтай)

Раннеспелый, холодостойкий сорт с быстрым нарастанием вегетативной массы. Период от всходов до сбора урожая 28-30 дней. Розетка листьев крупная, прямостоячая, слегка раскидистая, диаметром 25-32 см. Листья светло-зелёные, крупные, с волнистыми зубчатыми краями, со слабо-острым привкусом, напоминающим столовую горчицу. Масса растения 30-70 г. Растения дают нежную витаминную продукцию с ранней весны до поздней осени, используются в свежем виде в салатах. Агротехника: Горчица хорошо растет на любых почвах, кроме песчаных и заболоченных. Семена высевают в открытый грунт ранней весной рядовым способом с расстоянием между рядами 18-20 см, глубина заделки семян 1,0-1,5 см. Всходы горчицы устойчивы к слабым заморозкам. В фазе двух настоящих листьев проводят прореживание, оставляя между растениями 8-10 см. Уход заключается в рыхлениях, прополках, поливах и подкормках.