По-настоящему крупноплодный, урожайный «болгарский» сорт – это перец Толстый барон, купить семена которого могут даже жители Сибири, ведь он прекрасно плодоносит в теплицах, будучи толерантным к вирусу бронзовости. Это ранняя разновидность, от всходов до зрелости которой проходит 90-100 дней, в открытом грунте на неделю позже. Куст средней высоты, 100-120 см, хорошо облиственный. Листья темные, крупные, не сильно морщинистые. Ввиду крупноплодности, растение требует подвязки, так как 10-15 плодов, направленных вверх и достигающих веса 500 грамм, могут поломать стебель.