Монанта - средний высокоурожайный сорт моркови типа Нантская, период созревания 90-100 дней.
Ботва сорта в высоту около 40 см, темно-зеленого цвета, крепкая, с отличной устойчивостью к заболеваниям.
Масса корнеплода составляет 200-250 г.
Цилиндрической формы, однородные, выровненные, с гладкой кожицей, с округленным кончиком и небольшого размера сердцевиной плоды имеют насыщенно оранжевый оттенок как внутри, так и снаружи, немного выходит из грунта.
Мякоть очень сочная и сладкая, плотная с большой концентрацией сухих веществ и каротина, благодаря этому идеально подходит для изготовления соков.