Петрушка листовая Гусиные лапки (Аэлита)

Раннеспелый сорт листовой петрушки, очень быстро отрастающий после срезки. Выборочно листья начинают убирать когда они достигнут высоты 10-15 см. К сплошной уборке приступают на 55-60 день после всходов. Розетки мощные, высотой 30-45 см, массой 100-120 г. Листья крупные, нежные, сочные и очень ароматные. Их широко используют в свежем виде для различной кулинарии, консервирования, сушки и замораживания. Осенью можно пересадить часть растений в горшок и поставить на подоконник, где они будут давать зелень еще 2-4 мес. Урожайность 3,5-4 кг/м 2 . Перед посевом рекомендуем замочить семена в теплой воде на сутки, 3-4 раза меняя воду. В фазе двух-трех настоящих листьев сеянцы прореживают. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев сухими семенами в конце октября – начале ноября.