Внешне растение похоже на куст огурца, но с более крупными листьями. В высоту до достигать 2 м! На ранних стадиях плоды огурдыни можно использовать так же, как и обычные огурцы: добавлять в салаты или консервировать на зиму. Полностью созревшие плоды лучше употреблять в пищу в качестве десерта или варить из них варенье.
КАРАМЕЛЬ. Скороспелый неприхотливый сорт, который отличается длительным плодоношением. Вес плодов до 4 кг(отдельные могут достигать 8 кг). Длина созревшего плода 60-80 см. У спелого плода жёлтая кожица с зеленоватыми полосками. Под ней находится сочная мякоть и небольшое количество семян.
КОНФЕТНАЯ. Раннеспелый сорт. Вес плодов до 1 кг. Сорт отличается высокой урожайностью. По мере созревания плоды приобретают вкус дыни, аромат и сладость конфет ""Дюшес"". Плоды этого сорта могут храниться в холодильнике несколько месяцев, не теряя своих вкусовых качеств.
АРБУЗ. Скороспелый высокоурожайный сорт. Плоды округло-овально-вытянутые, в длину достигают 5-10 см. Их кожура жёлто-зеленая с полосками.