Листопадный кустарник или небольшое дерево, достигающее высоты 6-8 метров и шириной около 3 метров. Его ветви склоняются вниз и покрыты изогнутыми колючками длиной до 10 см, формируя пирамидальную крону с округлым верхом. Ветви имеют извилистую структуру, распространяются горизонтально; они голые, светло-коричневого или серого цвета. Побеги окрашены в насыщенный красно-бурый оттенок и обладают блестящей поверхностью.Листья у этого растения кожистые, эллиптической формы, с блестящей поверхностью, насыщенно-зеленого цвета. Осенью они превращаются в яркие желто-оранжевые оттенки. В соцветиях расположено до 20 белых цветков, которые распускаются в начале апреля. К концу октября на ветках появляются буро-красные плоды округлой формы — небольшие яблочки, содержащие до 15% сахара, что придает им приятный десертный вкус. Эти съедобные плоды могут оставаться на дереве длительное время — иногда до весны.